Bork S511 User Manual download pdf (Page 57)

55

ТЫКВА

Родина тыквы — тропики Центральной Амери-

ки. В нашей стране тыкву возделывают почти

по всей территории как овощное и кормовое

растение. Это однолетнее травянистое рас-

тение с крупными плодами. В средней полосе

России тыква цветет в июне, плоды созревают

в сентябре — октябре. Существует множество

разнообразных сортов тыквы.

Мякоть тыквы содержит много каротина,

витамин С, витамины группы В, никотиновую,

кремниевую, фосфорную и другие кислоты,

атакже калий, кальций, магний, железо. Сок,

получаемый из тыквы, непрозрачный, содер-

жит большое количество мякоти.

Сок тыквы содержит минимальное количество

клетчатки и органических кислот при высо-

ком содержании витаминов. Это позволяет

включать его в рацион питания при заболева-

ниях желудочно-кишечного тракта, а большое

количество пектина оказывает особенно по-

ложительное действие при колитах. Поскольку

пектин способствует выведению из организма

холестерина, тыква очень полезна при ате-

росклерозе. Свежий тыквенный сок улучшает

работу кишечника и применяется против запо-

ров. Так как тыква имеет низкую калорийность,

сок советуют пить при ожирении. В тыквенном

соке довольно много калия, поэтому он полезен

при сердечно-сосудистых заболеваниях. Сок

содержит много железа, что позволяет реко-

мендовать его при анемии.

Тыквенный сок действует как мочегонное

средство, вызывает интенсивное выделе-

ние почками хлора. Тыкву рекомендуют при

болезнях печени и почек, сердечно-сосудистых

отеках, подагре.

СОК ИЗ ТЫКВЫ, КИВИ И ИМБИРЯ

Выход продукта — примерно 2 стакана

• 300 гр тыквы

• 2 киви, очистить от кожицы

• 1 небольшой кусочек очищенного свежего

корня имбиря (около 2 см)

Пропустите тыкву, киви и имбирь через соко-

выжималку. Хорошо перемешайте и подавайте

немедленно.

1 2 ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments